《老張、老李侃門球》(連載稿)第65篇
數據顯示,老張老李2018年,全國中式燒烤門店數量增幅最大的是廣州、重慶、長沙和鄭州的市場。
2018年末,侃門全鄉農民人均純收入達6122元,而在10年前,這個數字還不到900元。”獨龍江鄉鄉長孔玉才表示,球連下一步要做的就是提質增效,球連比如羊肚菌的種植技術要進一步優化推廣,草果產業要在深加工方面下硬功夫,爭取家家戶戶都有產業。
“獨龍江之變最讓人高興的是觀念的變化,載稿老百姓有想法了、載稿收入提高了,群眾的內生動力得以激發——大山里辦農家樂的多了,科學種植養殖的多了,居住條件越來越好。”獨龍江鄉黨委書記余金成表示,老張老李目前分兩步走助力脫貧:老張老李第一步是鞏固好脫貧成效,做強獨龍江的產業,從以草果為主的單一產業結構向發展重樓、羊肚菌等多元化產業;第二步是由粗放式、技術含金量不高的管理模式向技術含量高、精細化管理模式轉型升級。侃門(經濟日報-中國經濟網記者姚進)
甘蔗被壓榨成白砂糖,球連經過深加工可變成單晶冰糖、球連多晶冰糖、紅糖等高端產品;甘蔗渣可以制漿造紙、生產環保餐具制品;廢糖蜜可生產高活性干酵母、焦糖色素;黑糖泥制成生物肥返育甘蔗地,甘蔗葉處理后用于生物質發電,蔗梢可以制作飼料養牛養羊。在廣西壯族自治區來賓市現代農業產業園,載稿一根甘蔗通過多條產業鏈就這樣被“榨干吃盡”。
來賓市國家現代農業產業園管委會副主任于先哲介紹,老張老李經過近兩年時間的創建,老張老李產業園內一片“蔗海”,縱橫交錯的園區路網、現代化的加工廠房,擦亮了來賓市現代農業產業園“國字號”的金字招牌。
目前,侃門產業園共有糖產品深加工企業5家,侃門蔗渣制漿企業2家,造紙深加工企業15家,生物提純類企業4家,生物質發電廠1家,糖食品加工企業3家等,逐步形成糖產品深加工、蔗渣制漿、造紙生產、生物提純“一條龍”的來賓特色循環經濟產業鏈。西安飯莊的常駒成深有同感,球連“就得用自家的秘方”。
載稿西安傳統名菜“葫蘆雞”是常師傅的拿手好菜之一。相傳葫蘆雞始于唐朝的一個官廚,老張老李食材必須用西安城南三爻村的“倭倭雞”。
“幾十年來我們一直在研究,侃門書中記載的‘倭倭雞’,侃門我和我師父都沒見過,只好選用肉質相近的品種;但在烹飪方法上我們有代代相傳的‘獨門絕技’。”“老字號菜肴里有獨家的秘方,球連有歷史的記憶,也有家鄉的味道。
(責任編輯:蕭閎仁)
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